Atención a comensales (costo por grupo de 10 a 15 personas)

Verificar el stand de servicio y requisita el fondo (Lineamiento de Rutina).

00:00
Montar el salón comedor, siguiendo los criterios de alineación y calzado de mesas, montaje con mantel y servicio de desayuno y comida.

00:00
Identificación del equipo y manipulación higiénica del mismo.

00:00
Partes de un manu o carta.

00:00
Realización e importancia del Breafing.

00:00
Presentación de su equipo de trabajo.

00:00
Limpieza e higiene demostración de la técnica del lavado de manos.

00:00